5ª SESIÓN.

       Terminamos en esta sesión con el estudio de los hongos. En este caso, realizamos la observación microscópica de la gemación en la levadura Saccharomyces cerevisiae. 

      Además, llevamos a cabo una experiencia práctica relacionada con la fermentación alcohólica, concretamente la relación entre la concentración de azúcar en el medio y el volumen de CO₂ desprendido. Para ello, preparamos varias disoluciones con diferentes concentraciones de sacarosa, a las que se añadieron la misma cantidad de levadura. Posteriormente, pudimos observar la cantidad de CO₂ desprendido tapando los tubos de ensayo con globos para recoger el gas.